居酒屋ビジネスに身を置く者として、居酒屋に関する話題には敏感になっているのですが、ちょっと変な話題を目にしたのでご紹介したいと思います。
話題の発端はツイッターで、「開き直った居酒屋は強い」というツイートに添えられている写真が、なかなか衝撃的なものなので話題が一気に拡散しました。
画像を見ていただくと一目瞭然なのですが、それを言うか？！という文言が2つも並んでいますね。
確かに居酒屋のメニューとしては本業から外れるものなので、こだわってお店で作っているということは無さそうなデザートたちです。しかも、どちらも実在する商品名なので、おそらくそれを器に盛りつけるだけで出しているのでしょう。
それを変に隠すのも宣伝効果が薄いと思ったのか、敢えて開き直ってスーパーで買ったことをカミングアウトしているわけです。実際にツイッターで話題が拡散して、ネットで話題になっているところを見ると、話題にしたいという狙いは達成しているのではないかと思います。磯一では有り得ない戦略ですが（笑）
変に大事なことを隠して偽装が発覚するよりは、ある意味潔いのかも知れません。