Categotry Archives: 中野竜次の考え

勤務基本姿勢5カ条

前回、当ブログで社訓をご紹介しました。 その中に「勤務基本姿勢5カ条の徹底」というのがあったかと思います。 徹底、追求をうたっているのは分かったが、その5カ条っ […]

磯一グループの社訓

磯一グループには、9つの社訓があります。社訓というのは磯一の一員として働く人たちが守るべきことで、私たちは「絶対に守るべき核心」としています。 以下が、その社訓 […]

「和民」が苦戦している理由

ご存じの方かと思いますが、大手居酒屋チェーンの雄である「和民」を経営するワタミグループが、赤字決算に苦しんでいます。居酒屋業界の王者として君臨してきた和民に、何 […]

経営理念の「美善真」について その4

磯一グループの経営理念、「美善真」についての最終回です。 まだ最後にある「真」という言葉についてです。これには「本当の正しさ」という注釈をつけています。 真とい […]

ネット上で話題になっている「居酒屋の開き直り」

居酒屋ビジネスに身を置く者として、居酒屋に関する話題には敏感になっているのですが、ちょっと変な話題を目にしたのでご紹介したいと思います。 話題の発端はツイッター […]

中国で日本の居酒屋が大人気になっているそうです

最近のニュースによると、中国で日本式の居酒屋スタイルで飲食を楽しむことができるお店が大人気になっているそうです。すでに中国では回転寿司や牛丼店など、日本で生まれ […]

今も生きている、こんな居酒屋にしたかったという想い

現在の磯一という姿になるまで、色々な飲食店を経験してきました。そこから得られた「こんな居酒屋にしたかった」というイメージがあります。今回は、そのあたりのお話をし […]

凡事徹底とは?

このブログのタイトルにも成っている「凡事徹底」というのは、磯一グループにとっての座右の銘です。意味は「当たり前のことを当たり前のように誰もができないくらい努力す […]

磯一グループとLINE

LINEをご存じでしょうか。そうです、スマホアプリで有名な、あのLINEです。 お客様への情報配信に利用しているのはもちろんのこと、実は社内でも活用しています。 […]

はじめまして、中野竜次です

こんにちは! このブログを初めてご覧になる方には、はじめまして! 海鮮居酒屋チェーン、磯一グループ代表の中野竜次です。 磯一グループの公式サイトを開設したのを契 […]

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