Author Archives: isoichi

居酒屋業界のインフルエンサー、KENICHIさんの世界 後編

こんにちは、中野です。 前回に続いて、Youtuberにして居酒屋業界のインフルエンサーとなったKENICHIさんについてのお話をしたいと思います。 この話が何 […]

居酒屋業界のインフルエンサー、KENICHIさんの世界 前編

こんにちは、中野です。 今年はいつもより早い入梅ということもあって、飲食業界は客足に影響が出ることが気になる季節となりました。 やはり私自身のことを考えても雨が […]

東京チカラめしという牛丼チェーンが示しているもの

こんにちは、中野です。 ここ最近は人出不足、人材不足が企業にとって大きな課題になりつつあります。 新しく事業を拡大しようにも人がいないという声は飲食業界でも当た […]

居酒屋の一人負けが続いています

こんにちは、中野です。 暑くなったり寒くなったりと極端な天候が続いたかと思ったら、いよいよ夏が近づいていることを思わせる暑さを感じるようになってきました。 ビー […]

スマホの影響力が無視できなくなってきている昨今

こんにちは、中野です。 世の中はゴールデンウィークということで、ニュース報道を見ていてもあちこち観光地がにぎわっている様子を見ることができます。 人はたくさん働 […]

人工知能が接客サービスをする寿司店

こんにちは、中野です。 春があっという間に通り過ぎて、いよいよ夏が始まることを予感させる今日この頃です。 このブログでは何度か人工知能やロボットの話題を取り上げ […]

今年の入社式で思うこと

こんにちは、中野です。 4月は新社会人が巣立っていく時期でもあるので、あちこちで入社式が催されたというニュースが花盛りでした。 大手企業の入社式は、それはもう大 […]

ドラッカーの言葉が秀逸すぎる

こんにちは、中野です。 すっかり春めいてきましたが、日中は暑く感じることも多くなりましたね。 春の訪れは新学期、新入学、新社会人など、新しいことが始まる時期でも […]

Youtubeの「しくじり企業」が面白い

こんにちは、中野です。 今回は大人気になっているネット動画のお話をしたいと思います。ネット動画なんて一部のマニアが見るものというイメージがありましたが、そんなイ […]

安さだけで売れなくなった外食産業

こんにちは、中野です。 いよいよ春本番、花粉も本番の季節になってきたので、アレルギー持っている人にとっては暖かいけれどつらい季節ですね。 磯一グループのスタッフ […]